NOVAK ĐOKOVIĆ OTKRIO KOJU HRANU IZBJEGAVA: Ovih se namirnica odrekao, a evo što jede za bolju energiju

Tenisač Novak Đoković je u nevjerojatnoj fizičkoj formi zahvaljujući zdravoj prehrani. Nedavno je razgovarao s Grahamom Bensingerom i otkrio kako izgleda jedan njegov prosječni dan.

Nakon soka od celera Đoković pije zeleni smoothie bogat hranjivim tvarima i algama.

"U prvom dijelu dana jedem puno voća. Ne volim jesti nikakvu hranu koja bi zahtijevala puno energije za probavu jer trebam puno energije za treninge", rekao je Novak.

On uživa i u žitaricama, kvinoji, divljoj riži i slatkom krumpiru. Ne bježi ni od normalnog krumpira, ali samo ako je kuhan.

2010. se odrekao glutena, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera, a smanjio je i unos crvenog mesa. Danas se hrani namirnicama biljnog podrijetla.

Novak Đoković ne voli se izjašnjavati kao vegetarijanac ili vegan, premda je poznato da ne jede namirnice životinjskog porijekla. U knjizi "Serviraj za pobjedu" 2013. godine, objavljen je kompletan jelovnik šampiona.

DAN 1.

Doručak: Voda je obavezna i on pije vodu čim ustane iz kreveta i to sa dvije žlice meda. Zatim jede muesli (uključujući organsku zob, brusnice, suho grožđe, sjemenke bundeve ili suncokreta i bademe).

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): kruh bez glutena ili krekeri s avokadom i tunjevinom.

Ručak: Salata od miješanog zeljastog povrća, pasta primavera bez glutena (uključujući tjesteninu od riže, tikvice, šparoga, sušenih rajčica i opcijski veganski sir).

Popodnevna užina: Jabuka s maslacem od indijskog oraha; dinja.

Večera: Kelj, cezar salata (kelj, komorač, kvinoja i pinjoli) plus dresing (uključujući inćune ili sardine); minestrone juha; fileti lososa s pečenim rajčicama i marinadom.

DAN 2.

Doručak: Voda; dvije žlice meda; banana s maslacem od indijskog oraha; voće.

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): tost bez glutena s bademovim maslacem i medom.

Ručak: Salata od miješanog zeljastog povrća, začinjena salata s rezancima (uključujući soba rezance bez glutena, crvenu papriku, rukolu, indijski orah i listove bosiljka, balsamiko ocat).

Užina sredinom popodneva: Integralne pločice s voćem i orašastim plodovima;

Večera: Salata od tunjevine (fažoleti, kanelini grah, rukola, tunjevina, crvena paprika, rajčica i slanutak iz konzerve), juha od rajčice, pečene rajčice.

DAN 3.

Doručak: Voda; dvije žlice meda; zob bez glutena s maslacem od indijskog oraha i bananama; voće.

Užina sredinom jutra (ako je potrebno): Domaći humus (uključujući slanutak i soja umaka bez glutena) s jabukama.

Ručak: Zelena salata, tjestenina bez glutena s moćnim pestom (uključujući tjesteninu od riže, orahe i listove bosiljka).

Popodnevna užina: Avokado s krekerima bez glutena; voće.

Večera: Salata s avokadom i domaćim preljevom; juha od mrkve i đumbira. I onda opet dan 1., dan 2., dan 3....