Već i ptice na grani znaju koliko je prehrana važna za zdravlje i energiju. Toga su svjesni i sportaši, a o njoj često govori Novak Đoković. Slavni srpski tenisač veliki je zagovornik biljne prehrane, a ne jede šećer. Jednom prigodom je komentirao kako mu ne donose namirnice koje traži.
'Banane, datulje i voda, ja stvarno ne shvaćam, svaki meč isto, dogovorimo se, a oni i dalje ne razumiju. Donesu mi jabuku. Kakva jabuka, čovječe. Onda nađem krušku, nema datulje. Pa mi donose neke magnete, ma, svašta nešto', nasmijao je Novak okupljene novinare.
Datulja je nutritivno bogata namirnica koja ima brojne zdravstvene prednosti. Uz brojne vitamine i minerale, sadrže antioksidanse, pomažu kod probave, štite mozak i srce, podižu razinu energije. Tri datulje sadrže oko 200 kalorija, 54 grama ugljikohidrata, pet grama vlakana, gram proteina, a nemaju masti. Isto tako, tu se nalaze vitamin B, vitamin K, kalcij, željezo, magnezij, kalij, cink i mangan.
Magnezij je važan mineral je regulira funkciju živaca i mišića, kao i razinu šećera krvi te krvni tlak. Također je ključan za sintezu proteina.
Pored ovog supervoća, Novak Đoković konzumira i banane, koje sadrže tri prirodna šećera – saharozu, fruktozu i glukozu – i u kombinaciji sa vlaknima savršene su za brzo povećanje energije. Istraživanja su pokazala da konzumacija samo dvije banane dnevno osigurava dovoljno energije za naporni trening od devedeset minuta.